10月初旬に家族旅行で岐阜県高山市に訪問しました。第一の目的は秋の高山祭（八幡祭）でしたが、残念ながら雨で中止になってしまいました。

気を取り直して、楽しみにしていた舩坂酒造店へ

舩坂酒造店は日本酒好きの方にぜひ訪問して欲しい、高山のおすすめスポットです。今回は舩坂酒造店とおすすめのリキュールについて紹介したいと思います。普段日本酒を飲まない方にもおすすめの日本酒を使ったリキュールもあるので、興味がございましたらぜひご覧ください。

舩坂酒造店とは

飛騨高山のメインストリート『古い町並』に店舗を構え、200年の歴史を誇る酒造です。

こちらの酒造は日本酒売り場だけでなく、お土産売り場、日本酒バー、レストラン、カフェも併設しており、お酒を飲めない方でも楽しめるスポットとなっています。

ぜひ試してほしいのは小さいお猪口を購入して1杯100円から楽しめるお酒の試飲コーナーです。購入する前に試して気に入ったものを購入する事ができます。

6種類試した結果・・やっぱい高いお酒はうまい！！

2017年全国新酒鑑評会金賞受賞銘柄　の山田錦  (精米歩合 40%)を使った四ツ星

口当たりがよく、すっきりした味わいなので色々なお食事と一緒に楽しめます。日本酒が苦手な私でも抵抗なく飲めてしまいますが、普段飲むにはかなり高級なので、特別な日の食卓、お誕生、父の日のプレゼントに最適ではないかと思います。

中庭も広いので、休憩をとりながらゆっくり店内を楽しむことができます。

日本酒リキュールは食前酒、食後酒におすすめ

個人的におすすめしたいのは国産ゆずと日本酒を使ったリキュールの『ゆず兵衛』

お店でも試飲したのですが、宿泊した旅館の夕食でも偶然『ゆず兵衛』を出していただきすっかり気に入ってしまいました。

梅酒は好きでよく飲むのですが、ゆずのリキュールは初めていただきました。柚子の香りが高く、程よい甘さで本当に美味しいんです。

もったいないので少しずついただいていますが、もっとたくさん買えばよかった・・とちょっと後悔

1本1500円程度（2022年10月時点）なので、ちょっとしたお礼や手土産にもちょうど良い価格です。調べてみると、山ぶどうのリキュールや梅リキュールのセットでも販売されていました。持ち帰るのが大変で我慢したので、お取り寄せ決定です。

山ぶどうのリキュールぶど次郎はぶどうの味が濃く、飲みやすいのでついつい沢山飲んでしまいます。どのリキュールも知らず知らずのうちに飲みすぎてしまうので注意が必要です。

ゆず兵衛　受賞歴

国産ゆず果汁と飛騨高山の日本酒をたっぷり使用して造ったリキュールです。ゆず兵衛（ゆずべい）は長年にわたりランキングで第一位を受賞したことが認められ2021年に全国酒類コンクールにて「殿堂入り」を果たしました。糖度の高くジューシーな「ゆず」を果汁は、さわやかなゆずの香りと、旨すっぱい「ゆず」の味わいがしっかり残る美味しい一本となります。本商品は「飛騨・美濃すぐれもの」に認定された商品です。

出典：舩坂酒造店　https://www.funasaka-shuzo.co.jp/sake/yuzubee/

こちらのゆず兵衛は沢山の受賞歴があります。

2012年　地酒大show　[秋] シルバー賞
2013年　地酒大show　[春] ブロンズ賞
2013年　全国酒類コンクール　[春][秋] 1位
2013年　全国酒類コンクール　[秋] 1位
2014年　全国酒類コンクール　[春][秋] 1位
2015年　全国酒類コンクール　[春] 1位　[秋] 2位
2016年　全国酒類コンクール　[秋] 1位特別賞
2017年　全国酒類コンクール　[春] 1位特別賞　[秋] 1位
2018年　全国酒類コンクール　[秋] 1位
2018年　全国酒類コンクール　[春] 1位特別賞
2019年　全国酒類コンクール　[春] 1位特別賞
2019年　全国酒類コンクール　[秋] 1位最高賞
2019年　ミラノ酒チャレンジコンテスト　スペシャル部門　ベストデザイン プラチナ賞
2020年　全国酒類コンクール　[春] 1位特賞　[秋] 1位最高賞
2021年　全国酒類コンクール　[春] 最高位賞
2022年　全国酒類コンクール　[春] 1位

冷やしても、温めても、ソーダ割りでも美味しくいただけます。

興味のある方は、公式サイトや楽天、Yahoo!ショッピングを確認してみてください。※Amazonでは取り扱いがありませんでした。

舩坂酒造店公式サイト
https://www.funasaka-shuzo.co.jp/

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